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宁夏滩羊肉成为第三届世界厨师艺术节暨2018年国际餐饮交易博览会合作品牌
2018-03-16
宁夏滩羊肉成为第三届世界厨师艺术节暨2018年国际餐饮交易博览会合作品牌  据全国农产品加工产业联盟获悉,由世界中餐业联合会主办、北京雅文博览有限公司等单位承办的,以世界的味道美食与远方为主题的第三届世界
文化丨山西人吃饭为什么喜欢放醋?
2018-02-09
山西人吃饭为什么喜欢放醋?这个问题看似不是很难回答,记者先随机采访了几名山西人,多数人觉得是习惯使然,另外也有人认为很好吃,所以一直流传了下来。  我家吃饺子、吃面条也习惯放老陈醋,大家好像都是这样,
你的减脂饮食信条靠谱吗?
2018-02-09
训练中要及时补充铬铬是一种维持生命所必需的矿物质,它可以降低人体内的胆固醇,增加耐力,还可以使肌肉增长、脂肪氧化。优质的葡萄和葡萄干有天然铬库的美誉。普通男人每天吃一串葡萄就可以提供足够的铬,参加健身
餐饮酒店如何科学地制定年度培训计划?
2018-02-09
岁末将至,又到了酒店制定明年目标和年度计划的时侯,作为人力资源计划重要组成部分培训计划自然成为人力资源部的工作重点之一。为配合年度计划的实施,人力资源部需要做出合理的人员配置计划、人员招聘计划、绩效考
大数据为餐饮行业赋能 餐饮行业交流会在深圳举行
2018-02-09
9月5日,以大数据 做餐饮为主题的餐饮行业交流会在深圳举行,来自深圳餐饮行业超过300户美食商家齐聚一堂,共同探索餐饮未来新趋势。美团点评战略发展部负责人白秀峰在会上做分享。新华网发美团点评战略发展部负责人
蔡英文让拒马业者受惠? 网友:还有高级餐饮
2018-02-09
国民党文传会副主委洪孟楷昨日在网上发文表示,清晨的台北中正纪念堂周围,已经被满满拒马包围,甚至有不够用的情况,连彰化县警局的拒马都派上用场,原来是蔡英文10点在此地有行程。洪有感而发表示,蔡英文口口声声
杏花堂赵伟华:4500年酝酿出来的山西美味
2018-02-02
餐饮行业竞争激烈是有目共睹的,然而,面对这样一个红海市场,仍有一些奋不顾身的投资者不断涌入。如何在餐饮行业保持竞争力,唯有在不忘初心、回归本质的基础上进行创新,才能满足消费者的需求。如今,餐饮行业已经
山西品牌入长沙 湘江两岸“晋” 风吹
2018-02-02
中华老字号、特色食品、绿色农产品、非物质文化遗产9月14日上午,借2017年中国食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举办之际,山西品牌中华行(长沙站)活动隆重启动。誉满全国的山西名优特产品走进长沙,在繁荣湖南市
《零点食神》:北京的饮食文化你知道多少? 2017-10-12 03:08
2018-02-02
相比于叫做国庆节,十一还有一个更加让人感同身受的外号:挤挤节。路上挤,景点挤,人挤人,脚挤脚。看到往年国庆长假长城的照片,只想感叹一句:长城还真是结实啊!所以,长假要想避开人流区,又想过的有趣,要去哪儿
困扰餐饮管理的那些事儿
2018-02-02
老板花高薪请职业经理人就是来解决问题的。尤其是初次引进职业经理人的老板,以及感性的老板、性子急的老板,心里想的是这些事:第一,如何快速收回成本?我花费了比给元老们高很多的薪酬(不仅仅是年薪,还包括配套
威尔士厨师代表队赴迪拜参加世界餐饮锦标赛 食物换取微笑——没有饥饿的眼泪 贝茨获得威尔士全国厨师总决赛冠军


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