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厨房口号-简短好记,还能体现酒店文化
2017-11-01
餐饮服务分会成立 “十佳”服务员出炉
2017-08-25
  继名厨委员会、小吃分会、西餐分会成立后,昨日福州市餐饮烹饪行业协会餐饮服务分会成立。会上,福州市十佳餐饮业服务员获奖。  昨日,经过无计名投票,陈丽金当选餐饮服务分会会长,戴本炬、江丽容、罗安标当
百胜餐饮推“领军人物养成计划”
2017-08-22
由百胜餐饮集团自制微电影《One night in 百胜》在成都东客站肯德基餐厅举行首映式。这是一个有关青春、梦想、成长的故事,通过微电影的形式讲述,百胜的员工在参与百胜领军人物养成计划时是如何一步步成长、成熟
“最佳雇主”四年打造“餐饮界”领军人物
2017-08-22
学生听得很入神百胜开展现场就业指导 大学生听入迷  究竟怎样的工作适合自己?怎么制定职业发展计划才有效?这些恐怕是当今大学毕业生最关注的话题近日,2016百胜校园招聘活动走进沈阳农业大学。百胜,这家已荣膺
十大行业影响力人物六:合肥时尚餐饮“弄潮人”王惠
2017-08-22
茉莉餐厅美食我希望每一种食物都是味蕾上的艺术我希望每一种食物都是味蕾上的艺术品!除了对环境的要求高标准,王惠对食物品质的要求也非常高。长期混迹于美食圈中,她一口就能尝出食物的优点与缺陷,这道甜品的巧克
最近一位厨师的离职信在厨友圈火了,我看了三遍,说的真好!
2017-08-15
不好意思,我们今天决定要离开这里了,我们不干了。还记得三年前,你请我们过来,那时我们信任你,觉得这是一个高档的餐厅,刚进来时,还满腔热血,心想:这下可以好好的大干一场了。但是三年后,为什么我们选择离开
西贝厨师长一天工作流程
2017-08-15
以前推送过西贝店长一天工作流程日志,引发众多餐饮朋友讨论、学习。大家感慨西贝店长辛苦的同时,其实厨师长也不轻松,以下是西贝厨师长韩宝一天的工作流程,与餐饮人共同分享:2015年10月1日 星期四餐前工作8:008:
2017广西外出投资十大经济风云人物——杨色平
2017-08-11
他 是汇金合伙人/杨色平贵州拾贝餐饮文化管理有限公司董事长杨色平同志长期从事企业经营管理、菜品研发等工作,他经验丰富、事业心强、行事稳重、决策果断,对工作更加认真负责。他以开阔的思路,严谨的态度,扎扎实
祝贺!海南4人获中国餐饮三十年功勋人物荣誉[名单]
2017-08-04
5月7日,中国烹饪协会成立30周年庆典大会在北京举行,海南省烹饪协会代表团在协会会长陈建胜率领下参加大会。5月7日,中国烹饪协会成立30周年庆典大会在北京举行。在大会上,海南省烹协创会会长林俊春荣获中国烹饪协
施文洲荣获中国餐饮30年“杰出人物奖”
2017-08-04
  2017年5月6日至7日,中国烹饪协会第六届会员代表大会第二次会议暨中国烹饪协会三十周年庆典系列活动在北京举行。十届全国人大常委会副委员长顾秀莲,原商业部部长刘毅、胡平,原商业部副部长张世尧,商务部原副
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郑秀生:餐饮业普遍存在重烹调不重刀工的现象 陈苏林:宁波石浦酒店管理发展集团掌舵人 宏状元女创始人复出:只做餐饮投资与咨询 小蓝鲸刘国梁:从小摊到列餐饮百强身家数亿 俏江南张兰:精准服务是我们的特色


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