● 中餐国际排名第二
● 品牌引领市场升级
● 提质增效拥抱4万亿
据联合国发布的《2018年世界经济形势与展望》显示，2017年，受发达经济体、以及新兴市场和发展中经济体广泛复苏支撑，全球经济增长3%，较上年大幅提速0.8个百分点，是2011年以来最快增速。而中国对全球经济增长贡献最大，约占1/3。中国经济延续稳中向好发展态势。在党的十九大精神指导下，餐饮业继续发挥扩大消费需求、拉动经济增长重要驱动力的作用，全行业实现平稳健康可持续发展。
世界餐饮市场稳定发展
随着经济和社会发展，居民逐渐趋向于在外用餐，全球主要餐饮市场都实现稳定增长。
图1 世界主要国家和地区餐饮市场发展状况
数据来源：根据各国和地区数据整理制作。
